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culture culinaire

L'UNESCO et la gastronomie française

L'équipe de Amphitryon et son chef Pascal Guérineau sont très heureux de la décision de l' UNESCO d'inscrire sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité le repas gastronomique français. Selon l'UNESCO, "Le repas gastronomique...

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Joyeuses fêtes de Pâques

L'Amphitryon et son équipe vous souhaite de joyeuses fêtes de Pâques. Une citation culinaire ponctue cette fête familiale et chocolatée : "Neuf personnes sur dix aiment le chocolat; la dixième ment !" John Tellius.

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Que signifie "Amphitryon" ?

Dans la mythologie grecque, Amphitryon, fils d'Alcée et roi de Tirynthe, est l'époux d'Alcmène et le père d'Iphiclès et de Périmédé.Plaute, auteur latin, met en scène le mariage d'Amphitryon et d'Alcmène dans son Amphitryon. Amphitryon incarne également,...

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