Restaurant gastronomique - notre Chef : Pascal GUERINEAU - 56, avenue Aristide Briand 93160 Noisy le grand
Tél : 01 43 04 68 00 - Fax : 01 43 03 04 68 10 - mail:
nicole.guerineau@wanadoo.fr
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24/04/2008 16:38:15
Joyeuses fêtes de Pâques
19/01/2008 21:39:12
Résultats de notre enquête : Quelle est la spécialité Amphitryon que vous préférez ?
03/01/2008 17:24:05
Bonne et heureuse année 2008 !
03/01/2008 16:30:36
Bonne et heureuse année 2008 !
22/08/2007 17:26:04
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Mardi 17 avril 2007
La carte des cafés
L’Amphitryon vous propose sa planète des cafés :
Florio 100% « Arabica » 3,40€
Mélange onctueux mariant douceur et force dans la pure tradition italienne.
Perle Noire 100% « Arabica » 3,40€
Assemblage rond et équilibré des meilleurs crus d’arabica. Superbe tasse d’une grande finesse.
Décaféiné 100% « Arabica » 3,40€
Le plaisir d’un espresso aromatique sans caféine. Tasse aux saveurs pleines et onctueuses.
Guatemala 100% « Arabica » 3,40€
Subtilement acidulé, très aromatique et cependant corsé. En finale quelques notes de cacao.
Le « café découverte » 3,40€
Chaque saison, une nouvelle saveur. Sélection de cafés rares, saveurs insolites…..
Colombie Excelso 3,40€
L’une des plus belles régions productrices de café. Très suave et aromatique, un grand classique !
Moka d’Ethiopie 3,40€
Originaire du lieu de découverte du café. Arômes délicats, légèrement sauvages et complexes
Costa-Rica Tarrazu 3,40€
Cultivé en haute altitude, un café vif, élégant, rond et agréablement long en bouche.
Papouasie Nouvelle-Guinée 3,40€
Particulièrement aromatique, un mariage entre rondeur et douceur, relevé d’une touche acidulée.
Sumatra Mandheling 3,40€
Tasse ample et racée, agrémentée des notes boisées de cèdre. Longueur en bouche exceptionnelle
Blue Mountain de Jamaïque 5,20€
Un grand cru d’exception, d’une douceur extraordinaire. Très riche et équilibré; incomparable !
par L'Amphitryon
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La carte des cafés
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